Има ли човек, който да не обича баница. Ако имаше, отдавна да се е разчуло! Но такъв уникат все още не е известен. Но представете си следния случай – някоя сутрин децата ви изненадват с неочаквана и непреклонна молба за баница, кварталната баничарница не работи, суперът не е толкова далеч, но все пак достатъчно далеч за сутрешна разходка… Просто нямате време за някоя от класическите рецепти. Хубаво, предлагаме ви достатъчно бързо, лесно и най-важното – вкусно решение и то е баница на тиган със сирене и яйце.
Необходими са ви следните продукти:
– 1 яйце;
– 1 чаена чаша прясно мляко;
– 1 чаена чаша брашно;
– 300 грама сирене или извара;
– 30 грама краве масло.Ароматът на тази баница със сирене и кашкавал ни връща в детството, а вкусът е…Ароматът на вкусна гозба е в състояние за минути да ни пренесе през годините и да ни върне в детство…May 10 2017skafeto.com
Разбийте яйцето, добавете млякото и разбъркайте добре. Започнете да слагате по-малко от брашното, като не спирате да бъркате. Когато вече сте сложили всичкото брашно и сте получили хомогенна смес, добавете и сиренето (изварата). Сложете половината масло в тиган с незалепващо дъно и след като се разтопи излейте половината смес.
Обръщайте, докато получите хубава златиста коричка от двете страни. Повторете същото и с останалото тесто и масло. Това е!
