Закуската е най-важното хранене за хората. Тя ни дава енергия, с която да започнем деня си, да се събудим и да се заемем със задачите си. Затова и е много важно тя да бъде хем вкусна, хем хранителна, хем не особено тежка. Обикновено сутрин нямаме много време и хапваме нещо на крак. Но е много по-добре ако можем да седнем на масата, дори и за малко и да си хапнем нещо вкусно, заедно с близките си. Днес ви представяме една рецепта за тутманичета със сирене и маслини, която е много лесна и адски вкусна. Няма нищо по-хубаво от това да видим близките си да са доволни от храната си, а с тази рецепта това е гарантирано.

И така, продуктите, които са ни необходими за тези тутманичета, са: 2 яйца, 1 чаена лъжичка суха мая, 3 супени лъжици кисело мляко, половин чаена лъжичка сода, 30 грама масло, 3 супени лъжици олио, 150 грама сирене, 100 грама маслини, 600 грама брашно, 1 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка захар и по желание сусам или мак за поръсване. Приготвянето им започва като разтворим маята с киселото мляко и захарта.Намерих рецептата за тези соленки в тефтера на баба. Резултатът беше поразителенВсеки от нас е наясно, че по-хубави гозби от тези на баба няма. Най-хубавото чувство е да знаеш, че …Jan 28 2018skafeto.com

След това оставяме да се активира за десетина минути.

Следващата стъпка е да разбием яйцата със солта и от тях отделяме 2 супени лъжици, които ще използваме за намазване. След това пресяваме по-голямата част от брашното в купа. В нея оформяме кладенче и в него изсипваме яйцата, както и активираното кисело мляко. След това месим до получаване на тесто, което не лепне. Оставяме да втаса за половин час до 50 минути. Междувременно разтапяме маслото и олиото. Нарязваме маслините и ги смесваме със сиренето, което натрошаваме. Следващата стъпка е да разделим втасалото тесто на 12 равни топки. Всяка топка разточваме в правоъгълна форма и я разрязваме на ленти от средата надолу. В горната неразрязана част слагаме от мазнината и от сиренето с маслините. След това завиваме на руло и правим тестото във формата на охлюв. След това слагаме тестото във форми за мъфини и ги намазваме с останалата мазнина и отделените яйца. По желание поръсваме със сусам. Печем на умерена температура за около половин час и сме готови.Направих този мързелив тутманик със сирене и всички си облизаха пръстите! Адски вкусен е, а става много лесно и бързо (ВИДЕО)В неделния ден всеки човек се стреми да си почине колкото може повече, за да има сили за предстоящат…Sep 24 2017skafeto.com

loading...