ориз

Ако искате да зарадвате близките си с една страхотна рецепта, то тази статия е точно за вас. Представяме ви несравнимо вкусно ризото, което се приготвя с кафяв ориз и артишок и наистина е удоволствие за сетивата. Приготвя се много лесно и бързо, така че можете да запретвате ръкави още сега!Уникален качамак, приготвен със сос БолонезеДнес сме решили да ви изненадаме с една вкусна рецепта за качамак, приготвен със сос Болонезе. Необх…Mar 23 2019skafeto.com

Необходими са ни следните продукти: сто грама кафяв пълнозърнест ориз, сто и шейсет грама обелен и почистен артишок, половин глава лук, две скилидки чесън, петдесет милилитра бяло вино, една щипка черен пипер, половин чаена лъжичка сол, петнадесет-двадесет грама масло, пармезан или друго твърдо сирене или кашкавал, които могат да се настържат, три-четири чери доматчета, триста и петдесет милилитра вода, трийсет грама зехтин.

Начин на приготвяне: Загряваме на умерен огън зехтина и в него запърваме накълцаните лук и чесън. Сипваме виното и бъркаме на отворен капак около една минута, за да се изпари алкохолът. Нарязваме сърцевината на артишока на ситно или по-едро, както ви харесва. Сипваме в съда на огъня ориза и артишоците, наливаме половината от водата – гореща, и бъркаме докато се поеме. След това наливаме и останалата вода и готвим при периодично разбъркване докато зрънцата ориз я поемат и станат крехки.

Кафявият ориз има нужда от по-дълга термична обработка от белия. Придържайте се към указанията на пакета, за да сте сигурни, че ще постигнете добри резултати, тъй като всяка марка и вид могат да изискват различни количества течност и време. Ако е нужно, налейте още водичка, докато оризът стане готов.

Слагаме маслото и разбъркваме. Така ще получим допълнителна кремообразност и вкус. Подправяме със сол и черен пипер. Разсипваме в две порции и оставяме за четири-пет минути. След това поръсваме ризотото с настърган пармезан или кашкавал по избор. Украсяваме с кръгчета чери домати и поднасяме. Добър апетит.Хрупкави отвън, пухкави отвътре… Любими са на Джейми Оливър и стават адски лесно (ВИДЕО РЕЦЕПТА)Йоркширски пудинг. Чували сте, нали? Но кой знае какво си мислите, че представлява. Е, всъщност това…Mar 17 2019skafeto.com

loading...