пърленки със сирене

Ако обичате пърленки, тази рецепта за пърленки със сирене и билки е за вас! Тези ароматни пърленки са неразделна част от кухнята на Северен Кавказ. Днес ви предлагаме да ги опитате – плънката е специална, от сирене и билки, пише в zajenata.bg.

Необходими продукти:
400 грама брашно;
1 чаша кисело мляко;
1 ч.л. сода;
1 ч.л. сол;
300-400 гр. меко сирене;
голяма връзка разнообразни пресни подправки (копър, магданоз, кориандър);
масло за намазване.
Най-яките пърленки стават за 30 минутиЛиляна Павлова разкри как свали 15 килограма: Пия тази напитка всяка вечер преди лягане и резултатът е налицеЛиляна Павлова е публична личност, която постоянно е в светлината на прожекторите. Тя самата признав…Jan 14 2018skafeto.com

Продукти за соса:
200 мл кисело мляко (можете да заместите с цедено кисело мляко);
2 скилидки чесън;
3 супени лъжици нарязани зелении.

Начин на приготвяне:
В киселото мляко добавете содата, разбъркайте и оставете за 5 минути. Смесете брашното със солта, налейте киселото мляко и омесете еластично тесто.

Поръсете тестото с брашно и го оставете за 10 минути, покрито с кърпа или фолио. Настържете сиренето, добавете нарязаните билки и сол, ако е необходимо.

Разделете тестото на 6 еднакви парчета, всяко от които оформете на питка с диаметър 10 cм. Сложете в центъра на всяка питка 2 супени лъжици от плънката и прищипете ръбовете върху плънката. Полученото вързопче сплескайте с длан и разточете на тънък кръг с диаметър 20 см.

Запечете пърленките върху сух тиган в продължение на 3 минути от всяка страна. Подредете ги на купчина, като мажете всяка с масло. Преди сервиране ги нарежете на 4 части.

Поднесете готовите пърленки със сирене горещи със соса в отделна купа. За соса, смесете киселото мляко, чесъна и нарязаните билки.

Добър апетит!
Кажете сбогом на убиеца холестерол с тази лесна и вкусна напитка: Само изстискайте 3 лимона и добавете тази билкаНе е тайна, че сърдечно-съдовите заболявания са един от най-големите здравословни проблеми на нашето…Jan 10 2018skafeto.com

loading...