пукани чушлета

Обичате ли лютото? Ако отговорът е положителен, то по-долу ви представяме доказано най-вкусната рецепта за лютиви пукани чушлета. Това ще ви овкуси неимоверно ястията през дългите зимни месеци, но може да ги хапвате и направо, след като поемат от марината. Ако количествата съставки ви изглеждат малко, то умножете ги два или три пъти и следвайте рецептата, която ви даваме.

Да започнем с изпичането на лютите чушлета (определете сорта им по предпочитание). Дали ще ги печете на огън, скара, върху колело на готварска печка или на котлон – няма значение. И така, вземете 300 грама чушлета и ги изпечете равномерно от всички страни, докато се пукнат.

Междувременно, започнете да подготвяте марината: нарежете 100 г добре измити моркови на кръгчета с височина 2 – 3 мм; почистете от люспите скилидките на 1 средно голяма глава чесън и ги нарежете на тънки филийки; нарежете на ситно и няколко стръка копър.Лютите чушки и яйцата свалят кръвната захарСпоред филипинския лекар Хайме Ди-Лиако една от причините за възникването на диабет е липсата на шес…Apr 24 2017skafeto.com

В подходяща по размери тенджера смесете 150 г винен оцет, 2 – 3 с.л. олио, 25 г сол и 55 г захар и разбърквате сместа, докато солта и захарта се разтворят; махнете дръжките на опеклите се пукнати чушлета и незабавно ги пуснете в тенджерата с марината; извадете чушлетата и ги наредете в буркани, като ги смесите с морковите, чесъна и копъра; сложете марината да заври и веднага залейте догоре съдържанието на бурканите и ги затворете плътно с капачки; обрънете бурканите надолу, за да подсигурите тяхното вакуумиране – тези които случайно не са се вакуумирали приберете в хладилника, докато другите са вече готови за зимата.

Ако възнамерявате да консумирате лютивите пукани чушлета директно през летния сезон, то действайте по същия начин в по-малки дози, но не е необходимо да сгорещявате марината, преди да залеете с нея чушлетата в бурканите. Да ви е сладко!Ако обичате да си похапвате люто, ще се изненадате много като разберете тези неща!Пикантната храна е любима на хора от цял свят. В това число са и доста българи. Най-известните кухни…Mar 9 2017skafeto.com

loading...