содени питки със спелта

Соденият хляб спокойно може да бъде наречен и „най-бързият“ хляб на света. Защо ли? Ами няма го дългото и досадно месене, няма ги необходимите часове, в които тестото трябва да е на топло и да втаса (но не и да „превтаса“). Днес обаче ще ви предложим една по-особена бабина рецепта – содени питки със спелта.

Питките стават много ароматни и вкусни, а също така и са много здравословни заради качественото и богато на хранителни вещества брашно от спелта. Подходящи са за всякаква трапеза – за закуска, като хляб за основните храни на обед и вечеря, а дори и за мезенце с някой хубав колбас, кашкавал и, разбира се, чаша вино.

Ето и какви продукти са ви необходими:
✔️ брашно от спелта – 3 чаени чаши,
✔️ кисело мляко – 1 чаена чаша,
✔️ хлебна сода – 1 чаена лъжица,
✔️ яйца – 1 брой,
✔️ сирене – 100 грама,
✔️ сол – една чаена лъжица,
✔️ чубрица – 1 чаена лъжица,
✔️ шарена сол – 1 чаена лъжица.Вкусни и ароматни питки със сирене. Това е любимата закуска на Теди Кацарова, пази семейната рецепта от баба сиДнес ще ви предложим една семейна и издържала теста на времето рецепта за питки със сирене. Или „сир…Jan 7 2018skafeto.com

Заемете се на първо място с подготовката на течната смес за вашите содени питки със спелта

Разбийте киселото мляко с вилица и го изсипете в подходяща купа. Добавете една чаена лъжица сол и хлебната сода. Изчакайте сместа да шупне и тогава добавете и разбитото яйце. Пресейте брашното, а сиренето го натрошете. Добавете само брашното към течната смес, като  това трябва да става полека и при непрекъснато бъркане с дървена лъжица.

След брашното добавете и натрошеното сирене, както и подправките. Трябва да се получи стегнато тесто. В краен случай може да добавите още малко брашно. Сложете хартия за печене на дъното на тава, а фурната загрейте на 200 градуса. С намокрени ръце оформете малки по размер питки. Печете за около 20 минути, питките трябва да добият приятен златен загар. Това е рецептата за содени питки със спелта!

Добър апетит!Лиляна Павлова разкри как свали 15 килограма: Пия тази напитка всяка вечер преди лягане и резултатът е налицеЛиляна Павлова е публична личност, която постоянно е в светлината на прожекторите. Тя самата признав…Jan 14 2018skafeto.com

loading...