Постни рецепти

Пикантни кюфтета от тиквички и чесън: Комшийката ми даде тази рецепта и разбрах защо през ден тича до пазара

Пикантни кюфтета от тиквички и чесън: Комшийката ми даде тази рецепта и разбрах защо през ден тича до пазара

Влизаме в сезона на тиквичките и най-вкусните пресни зеленчуци. Предлагаме и чудесна рецепта, която взех миналото лято от съседката. Крайният продукт е забележително вкусен, а единственият недостатък на кюфтенцата е, че изчезват за броени минути.
Необходими продукти: Килограм тиквички, глава чесън, връзка копър, чаена лъжичка сол, 8 супени лъжици брашно, 3 яйца, кофичка кисело мляко, супена лъжица смлени орехи, бял пипер на вкус, зехтин за пържене или олио.Без да искам добавих една лъжица от тази съставка в каймата. Грешката се оказа удар: станаха най-вкусните кюфтетаЧесто у дома ни се иска по някакъв начин да разнообразим храната, която хапваме. И също толкова чест…May 17 2018skafeto.com

Начин на приготвяне: Обелените тиквички се настъргват на ситно ренде, посоляват се и се оставят да престоят няколко минути, за да се отцеди сокът им.
Прибавят се яйцата, брашното, пресованият чесън от половината глава, пиперът и половината от копъра. От така получената гъста каша се изпържват шницели в силно сгорещено олио с помощта на лъжица, като изсипаната смес леко се притиска.
Топлите шницели се гарнират със смес от овчето мляко, смлените орехи и останалите половинки от чесъна и копъра.
Източник bgfermer.bgНамерих я в тефтера на баба – кюфтета с бял сос, най-пълната и много лесна за изпълнение рецепта (ВИДЕО)Тези класически кюфтета с бял сос са наслада за сетивата и изискано ястие за всеки повод. Многократн…May 14 2018skafeto.com

loading…

Copyright © 2016-2017 SKAFETO.COM Всички права запазени.

До горе
Препоръчано
Румен Угрински, който изчезна изненадващо като водещ на "Господари на ефира" точно на 24 май,…
error: Съдържанието е защитено!