Днес сме решили да ви представим една страхотна рецепта за солени кифлички, които се приготвят с кашкавал и семена. Правят се супер лесно и бързо, а резултатът е наистина уникален. Вижте как се правят:Домашни кифлички с мармалад от ябълки и сливиПочивните дни ни дават възможност да прекараме повече време вкъщи, а това от своя страна ни дава пол…May 3 2019skafeto.com
За тестото са ни необходими следните продукти: седем грама суха мая или половин кубче прясна, осемстотин грама брашно, двеста милилитра хладка вода, една кафяна лъжичка захар, една чаена лъжичка сол, една трета чаена чаша олио, две яйца, като жълтъкът на едното се отделя за намазване, двеста грама кисело мляко с една кафяна лъжичка сода за хляб.
Още: парченца кашкавал за пълнежа, малко настърган кашкавал, микс семена за поръсване на кифличките.
Начин на приготвяне: В подходящ съд смесваме маята с водата, захарта и една супена лъжица брашно. Разбъркваме и оставяме за кратко, за да се активира маята. През това време, в отделен съд смесваме олиото, яйцето и белтъка с млякото и солта.
Пресяваме брашното в купа и по средата правим кладенче. В него сипваме шупналата мая и останалите съставки за тестото. Замесваме меко тесто, покриваме го с кърпа и го оставяме да втаса. След това го разделяме на четири части и всяка част разточваме на кора. Намазваме всяка кора с олио и я нарязваме на осем триъгълника. Във всеки триъгълник слагаме парченца кашкавал и завиваме на кифличка.
Подреждаме кифличките в тава, покрита с хартия за печене и ги оставяме за около петнадесет минути да втасат. Разбиваме жълтъка с малко олио, намазваме кифличките и ги поръсваме със смес от настърган кашкавал и семена.
Печем ги на сто и осемдесет градуса за около двадесет минути. Добър апетит!Домашни кифлички с извара и подправки. Стават за минути, а вкусът им е незабравимДомашните кифлички с кашкавалена извара са нещо, което можем да си приготвим лесно и бързо по всяко …Jan 17 2017skafeto.com
