Постни рецепти

Сармички за Бъдни вечер: 2 вкусни рецепти, които ще ви накарат да забравите за постите

Сармички за Бъдни вечер: 2 вкусни рецепти, които ще ви накарат да забравите за постите

На трапезата за Бъдни вечер традиционно присъстват постните сарми – зелеви или лозови, а най-добре и двете. Повечето домакини за улеснение ги приготвят с една и съща плънка, но въпреки разнообразието за окото, в крайна сметка вкусът не се различава съществено, пише zajenata.bg. Затова ви предлагаме две различни рецепти за сармичките. Зелевите ще приготвим по старинна рецепта – така както са ги правили нашите прабаби, а лозовите ще бъдат с добре познатия ни вкус.
Зелеви сарми с булгур и сини сливи
Необходими продукти:
една кисела зелка;
2 средни глави лук;
¾ ч. ч. булгур;
¾ ч. ч. ориз;
100 г сушени сини сливи без костилки;
1.с. л. червен пипер;
1.с. л. чубрица;
черен пипер и сол на вкус;
1- 1,5 ч.ч. зелев сок.Какви салати са подходящи за трапезата на Бъдни вечер? Бобена, от кисело зеле, с моркови и целина, ето нашите предложенияБъдни вечер чука на вратата и вече домакините премислят (и пресмятат) какви (и колко) ястия ще сложа…Dec 20 2017skafeto.com

Начин на приготвяне:
Предварително почистваме добре булгура и го накисваме за няколко часа в студена вода.Слес това нарязаният на ситно лук задушаваме в олиото и когато започне да се зачервява, прибавяме и червения пипер. Когато подправката пусне аромата си (след около минута), прибавяме булгура и ориза и веднага заливаме сместа с 5 ч. ч. гореща вода. Докато варивата набъбват, слагаме сините сливи и останалите подправки – чубрица, черен пипер и сол на вкус.
Листата от зелката отделяме от кочана и когато плънката стане готова, завиваме сармите. Подреждаме ги в тавичка и ги заливаме със зелев сок, които трябва да покрива сармичките до средата. Слагаме фолио отгоре и печем за 30-40 минути на 200 градуса. Тази плънка е много подходяща и за сушени пиперки.
Сармички за Бъдни вечер: 2 вкусни рецепти, които ще ви накарат да забравите за постите

Постни лозови сарми
Необходими продукти:
1 буркан лозови листа;
1 голяма глава лук;
1 ч. ч. ориз;
2 моркова;
половин връзка копър;
чубрица, сол и черен пипер;
олио.
Начин на приготвяне:
Лука запържваме до зачервяване в олиото. Прибавяме ситно нарязаните моркови и ориза и след минута заливаме сместа с 3 ч.ч. гореща вода.
Веднага овкусяваме с подправките, за да поеме оризът добре ароматите.
Когато си изпие водата, завиваме сармите и ги подреждаме в тавичка. Печем ги по същия начин като зелевите.Уникално кисело зеле за 3 часа: Експресна рецепта и винаги сполучлив резултат! (СНИМКИ)Сигурно съществуват стотици рецепти за приготвяне на кисело зеле. Безспорно няма по-вкусно от домашн…Nov 1 2018skafeto.com

loading…


Copyright © 2016-2017 SKAFETO.COM Всички права запазени.

До горе
Препоръчано
Съпругът на Алла Пугачова, 42-годишният шоумен Максим Галкин, обяви размера на пенсията на жена си.…
error: Съдържанието е защитено!