Най-класическата лятна супа си остава тараторът! Ние обаче ще ви предложим и друга, не по-малко апетитна и разхлаждаща супа за сезона. От зеленчуци. Прави се лесно, а ще видите, че няма да има човек на масата, който да не си поиска отново. Основните съставки в тази супа са тиквичките и картофите. Всъщност ето и целия списък от необходими продукти: тиквички – 4 броя средно големи, картофи – 7 – 8 броя средно големи, магданоз – 3 – 4 стръка, кисело мляко – една кофичка, едно яйце, сол и черен пипер – на вкус (по желание). Първото нещо, което трябва да направите е да обелите картофите и тиквичките и да ги нарежете на средно големи кубчета.Лятна манджа за душата! Каза ми я баба на село и не минава вечер, без да я направяТази бабина манджа от село е толкова вкусна, че веднъж направите ли я, няма да се спрете. Това ще ст…Jul 11 2017skafeto.com

Зеленчуците трябва да се сварят в подсолена вода. Налейте толкова вода, че да бъде един пръст над нивото на картофите и тиквичките и когато заври, намелете огъня и захлупете тенджерата. След като зеленчуците се сварят оставете супата да изстине леко и я застройте с предварително разбитите кисело мляко с яйце. За да не се пресече, част от бульона се добавя към застройката и след това се добавя към супата, като непрестанно се бърка. Оставя се да изстине напълно. Поднася се студена с пресен магданоз, накъсан отгоре. Да ви е сладко!Най-вкусната лятна салата, която с няколко препечени филийки се превръща в основно блюдо (ВИДЕО)Лятото вече е тук и е време да намалим количеството на храна и да наблегнем на качеството. Затова на…Jun 21 2017skafeto.com


loading...