https://c2p.cleverwebserver.com/dashboard/64072cc3-d637-11ea-a150-cabfa2a5a2de

Жегите вече са тук, майтап няма. От сутринта ни хващат и до вечерта е страшен мор. За такова време тежки ястия не вървят. Салати, разхладителни напитки – да. Но ще ви предложим рецепта за едно уникално лятно мезе – тиквички, но по гръцки вариант, който е малко по различен от нашенския.. Стават феноменално вкусни и хрупкави, а приготвянето им не е кой знае каква философия.

Ето какви продукти са ви необходими: две тиквички, брашно, сол, олио или зехтин, лед и студена вода. За соса ще ви трябват: две или три скилидки чесън, 300 гр. кисело мляко, 2 супени лъжици течна сметана, копър, сол и черен пипер на вкус. За начало нарежете тиквичките по дължина на много тънки ленти. За целта може да използвате универсално ренде или просто го направете с нож, но с повече внимание.Най-вкусната лятна салата, която с няколко препечени филийки се превръща в основно блюдо (ВИДЕО)Лятото вече е тук и е време да намалим количеството на храна и да наблегнем на качеството. Затова на…Jun 21 2017skafeto.com

Напълнете купа със студена вода, поставете вътре и кубчета лед поне от една цяла ледарка. Потопете тиквичките и ги оставете хладилника за половин час. Малко преди да изтекат 30-те минути загрейте в тиган олиото. Извадете тиквичките от водата, посолете ги и ги оваляйте в брашно.

Внимателно ги изтръскайте от брашното. Пържете и от двете страни докато станат кафяви. Когато ги вадите, ги поставяйте върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина. Имайте предвид, че колкото и да стоят върху хартията, все си оставят мазнички.

За соса – минете чесъна през преса или га наситнете, нарежете на дребно и копъра и ги смесете с киселото мляко и сметаната. Хапвайте ги, докато са топли и хрупкави. Може да си сипете и чаша узо. Добър апетит и да ви е хладно!Всички си облизаха пръстите, когато направих тези картофки! Вижте тайната!Картофите са храна, която всеки обича. Има много начини да си ги приготвим, но тъй като сме в сезона…Jun 24 2017skafeto.com