Постни рецепти

Тъща ми ни научи как да правим тази апетитка, вече не сядам без нея на масата, страшно върви и с ракийката

Тъща ми ни научи как да правим тази апетитка, вече не сядам без нея на масата, страшно върви и с ракийката

В момента е това време от годината, в което българските семейства стягат зимнината. Е, нека бъде честни – в повечето домакинства вече са свършили тази работа. Но нищо не пречи да я свършим и в оставащите още няколко слънчеви уикенда за годината. Днес ще ви предложим една прекрасна бабина рецепта за апетитка. И апетитката, и лютеницата, и лютиката се приготвят по различни рецепти. Специално тази апетитка не е люта и става много лесно. А пък ви е гарантирано, че ще имате страхотна разядка и много добро мезенце за ракийка. Ето и необходимите продукти: 2 килограма домати, 1 килограм червени чушки, 1 чаена чаша захар, 1 чаена чаша олио, 1 чаена чаша оцет, 3 супени лъжици сол, ½ чаена лъжичка червен пипер.Мама прави лютеницата с тази мързелива рецепта. Вкъщи никой не признава вече друга, толкова е вкуснаДнес ще ви предложим една рецепта за мързелива лютеница. Няма да ви се налага да седите около казана…Sep 17 2017skafeto.com

Първото нещо, което трябва да направите е да подготвите доматите и чушките

Кипнете вода в тенджера. Направете с нож кръст на доматите в долната част. Когато водата заври ги изсипете в тенджерата и ги оставете за пет минути. След това преместете тенджерата под течаща студена вода. Когато доматите се охладят обелете – ципите ще падат лесно заради предходната процедура. Смелете доматите, ако нямате подходящ уред може и да ги рендосате. Минете ги през цедка, за да отделите семената. Сложете ги в тенджера да къкри, за да се сгъстят. Изпечете чушките, обелете ги и ги накъсайте на ивици. В тенджера изсипете олиото, оцета, захарта и солта и след като сместа заври, прибавете накъсаните изпечени чушки. Варете сместа около 5 минути. След това добавете и сгъстеното доматено пюре, както и нарязания на ситно магданоз и обелените и нарязани скилидки чесън. Апетитката пълните в бурканчета, затваряте и стерилизирате като варите около 5-10 минути. Посочените продукти са достатъчни за шест дози. Това е! Добър апетит!Нямам търпение да дойде това време от годината – баба винаги ми изпраща от нейната домашна лютеница, друга не признавамЯденето на лютеница е страст, а приготвянето ѝ – свещен ритуал. Това ще ви го каже всеки, който си п…Aug 28 2017skafeto.com

loading…

Copyright © 2016-2017 SKAFETO.COM Всички права запазени.

До горе
Препоръчано
Препоръчано
Хороскоп Овен През днешния ден ще бъдете ангажирани с различни финансови въпроси. Ако се колебаете…
error: Съдържанието е защитено!