печени брускети

В много от случаите, когато сме решили да се събираме с приятели вкъщи, се чудим каква разядка или какво мезе да им поднесем преди основната вечеря. И особено ако бързаме доста да приготвим трапезата, нещата стават още по-сложни. Затова днес сме решили да ви представим една рецепта за уникално вкусни печени брускети, които в конкретния случай са гарнирани с домат, чушка и моцарела, но ако желаете и имате достатъчно добро въображение можете да си ги приготвите и с нещо друго.

Правят се много лесно и бързо, не отнемат от ценното ни време, а стават изключително вкусни и оригинални. Те са страхотен вариант за компания на бялото вино или просто за предястие.Супер сочни и крехки свински филенца, ще се влюбите в тяхСвинското месо е значително по-капризно за приготвяне от пилешкото. То изисква малко по-добри кулина…Mar 10 2019skafeto.com

Необходими са ни следните продукти:
✔️ 1 франзела,
✔️ чисто краве масло за намазване,
✔️ 1 скилидка чесън,
✔️ 1 печена червена чушка,
✔️ 1 топка моцарела,
✔️ няколко маслини,
✔️ сол и пипер на вкус.

Начин на приготвяне: Намазваме дъното на тиган с незалепващо покритие с малко краве масло, загравяме го на котлона и слагаме предварително нарязаната франзела на филийки да се запече и от двете страни. Разрязваме скилидката чесън на две и натъркваме всяка филийка.

След това измиваме доматите, нарязваме ги на дребни кубчета, нарязваме и чушката, и маслините. Изсипваме ги в купичка, поръсваме ги със сол, пипер и зехтин и ги разбъркваме много внимателно, за да не се смачкат. Подреждаме брускетите в подходяща чиния и върху всяка от тях слагаме по една лъжица от получената смес. След това поставяме по едно парче моцарела и по желание отгоре можем да сложим някаква зеленинка за украса и аромат, като например магданоз или копър.

Добър апетит!Здравословно пюре от коприва с хрян и пържен лукКопривата е изключително здравословна и се използва за храна от дълги времена. Тя влияе благоприятно…Mar 9 2019skafeto.com

loading...