крем супа от червена леща

Лещата е много популярно ядене у нас – било то като супа или яхния. Днес ви представяме една по-нестандартна рецепта за крем супа от червена леща.

Продуктите, които ще са ни необходими, са: 250 грама червена леща, 2 моркова, 1 глава стар лук, няколко скилидки чесън според предпочитанията, около 330 грама джинджифил, според вкуса, 400 милилитра кокосово мляко, вода и мазнина.

Започваме като си обелим лука и моркова и ги накълцаме на кубчета. Джинджифилът също се наситнява, както и чесънът. След това загряваме малко мазнина в тенджера и слагаме нарязаните продукти, посоляваме ги и сипваме малко вода.

Захлупваме с капак, за да се задушат. След няколко минути добавяме черен пипер към задушаващите се съставки. Ако обичате по-пикантни ястия може да добавите и къри, което се отива с лещата и придава хаплив вкус.Важно за всички! Тази супа е по-мощна от антибиотиците! Вижте как да си я направите!Супата, която можем да си направим вкъщи, е много полезна, когато се борим с грипове, настинки и дру…Jan 24 2017skafeto.com

Сипваме още около чаена чаша вода и прибавяме лещата. След това добавяме още вода, захлупваме и оставяме да поври за десетина минути. Когато те изтекат, пасираме с помощта на кухненски уред за пасиране и по време на пасирането добавяме и кокосовото мляко.

Последното, което трябва да направим е да я кипнем още веднъж. След това сервираме, като можем да украсим готовата крем супа от червена леща със сирене или кашкавал.

Добър апетит!

loading...