пилешки дробчета по селски

Пилешки дробчета по селски е традиционно ястие, и се приготвят основно с лук и червени чушки или червени пиперки. Те могат да се приготвят и на фурна и в гювече, но традиционният начин е на тиган. Пилешки дробчета съдържат доста калории, за това не са от най-диетичните храни, но пък в тях има добър протеин, без да се съдържат много мазнини и ако не следите строго калориите, те са много вкусно ястие.

Рецептата за пилешки дробчета по селски е изключително лесна и трудно може да се сбърка. За четири порции ще са ви нужни следните продукти:

700 г пилешки дробчета
2 глави лук
2 домата
4 червени чушки
2 с.л. зехтин
2 с.л. масло
6 стръка магданоз
3 с.л. брашно
1 ч.ч. прясно мляко

Съответно дробчетата се измиват, отцеждат се и се накисват за два час в прясно мляко. Изцеждат се старателно и се подсушават с кухненско руло. Пилешките дробчета се овалват в брашното и се панират в сгорещената мазнина. След това се поставят в съд с капак.

В същата мазнина, в която са се готвили дробчетата, се задушават зеленчуците – нарязаният на полумесеци лук, ситно нарязаните чушки и домати. Сместа се задушава на умерен огън и щом течността от зеленчуците изври, се добавят дробчетата, а също пресен магданоз.

Всичко по рецептата за пилешки дробчета по селски се приготвя за около 60 минути 😊!

Добър апетит!

И с бира, и без бира – все е вкусно. Тази бабина рецепта за пилешки дробчета с лук и гъби на тиган просто няма грешкаПилешките дробчета се радват на широка популярност и любов в българската домашна кухня. Дали защото …May 18 2018skafeto.com

loading...