Сицилианската кухня се слави като една от най-вкусните. Рецептите обикновено са лесни и бързи за изпълнение. Продуктите са евтини, но пък всичко става страшно вкусно. Това е перфектното предястие преди всяка вечеря.

За да го приготвите, ви трябват следните продукти:
✔️ 200 грама картофи, които предварително да сварите е намачкате на пюре;
✔️ 100 грама брашно,
✔️ 2 чаени лъжички бакпувер, а може и сода за хляб;
✔️ сол на вкус;
✔️ 2 ч.л. кашкавал или пармезан;
✔️ 3-4 тънко нарязани филийки шунка;
✔️ готварско олио – царевично. Баба винаги ми прави тази лятна яхнийка – зелен фасул с картофи! Всеки иска допълнително и манджата винаги свършваПостната яхния с зелен фасул и картофи е много типична за летните месеци. Много често се приготвя с …Aug 1 2017skafeto.com

Ето как да си го приготвите:

Предварително свареното пюре от картофите го поставете в дълбока купа, като добавите към него солта, кашкавала или пармезана, бакпувера и брашното.

Омесете сместа, докато получите меко и еластично тесто. Ако е твърде меко, добавете още 100 грама брашно. Там, където е набрашнено тестото го разточете и с кръгла формичка, може и чашка, оформете 12 броя топки. На половината от топките добавете парче шунка и малко кашкавал. С другата половина запечатайте ръбовете. Направете сгорещено масло и изпържете около 4 минути топките от двете страни.

След това ги оставете на кърпи от хартия, за да се изцеди мазнината. Можте и да ги запечете във фурната, която трябва да е загрята предварително на 200 градуса. Пекат се около 14 минути. Да ви е сладко!Видях го по готварския канал и хукнах за картофи! Пръснахме се от ядене – няма такава вкусотияКартофът е универсален продукт! Важен компонент е на не една манджа. Върви и самостоятелно – та кой …Jul 20 2017skafeto.com

loading...