Традиционни гозби

Намерих я в тефтера на баба – кюфтета с бял сос, най-пълната и много лесна за изпълнение рецепта (ВИДЕО)

Намерих я в тефтера на баба – кюфтета с бял сос, най-пълната и много лесна за изпълнение рецепта (ВИДЕО)

Тези класически кюфтета с бял сос са наслада за сетивата и изискано ястие за всеки повод. Многократно изпитана и сготвена рецепта от тефтера на баба, която за ваше улеснение е заснета и във видеоматериал. Ето и какви продукти са ви необходими за четири порции: за кюфтетата – кайма – 500 г смес, лук – 1 глава, яйца – 1 бр., ориз – 100 г, магданоз – 4 стръка, бульон – 1 зеленчуков, брашно – за овалване, чубрица, черен пипер, сол – на вкус; за соса – брашно – 3 с.л., кисело мляко – 1/2 кофичка, масло – 50 г, яйца – 3 бр. За изпълнението на тази рецепта обикновено ще са ви нужни 60 минути – 20 за подготовката и 40 за готвенето.На пръв поглед изглеждат като обикновени кюфтета. Вътре обаче се крие такава изненада, че всички на масата ще ахнатЕдва ли има човек, който да не обича кюфтета. Дори преминалите в братството на вегетарианците се сещ…Sep 28 2017skafeto.com

Омесете каймата с лука и магданоза, добавете ориза, яйцето и чубрицата. В тенджера с вряща вода пуснете бульона и едно по едно вече оформените кюфтенца, които предварително са оваляни в брашно. Варете ги докато набъбне оризът. В дълбок тиган загрейте маслото и в него сипете предварително смесените яйца, кисело мляко и брашно. Бъркайте на слаб огън до сгъстяването на сместа. Гребвайте от бульона, в който са варени кюфтета и бъркайте непрекъснато. Трябва да се получи гъст сос. Сервирайте кюфтетата, залети със соса и поръсете с магданоз. Това е! Добър апетит!Кой не ги обича – кюфтета с червен сос… Но си има и един бабин чалъм, с който стават наистина безумно вкусниКюфтетата са едно от най-обичаните ястия от кайма в България. Независимо как са приготвени – на скар…Sep 13 2017skafeto.com

loading…


Copyright © 2016-2017 SKAFETO.COM Всички права запазени.

До горе
Препоръчано
Пералните пестят времето ни, което може да оползотворим с други по-приятни или важни неща. Съвременните…
error: Съдържанието е защитено!