На днешния ден – 25-и март, православната църква отбелязва празникът Благовещение. И въпреки че той се намира по време на Великия пост, който е най-строг и продължителен и през него не се позволява да се консумират никакви животински продукти, то на Благовещение е разрешено на трапезата да има риба.
Ето защо, днес сме решили да ви представим една страхотна рецепта за риба с магданоз, която идеално ще пасне на трапезата за Благовещение – традицията да има риба и някаква зеленинка ще бъде напълно спазена.Несравнимо вкусно ризото с кафяв ориз и артишокАко искате да зарадвате близките си с една страхотна рецепта, то тази статия е точно за вас. Предста…Mar 23 2019skafeto.com
Необходими са ни следните продукти:
✔️ 1 килограм риба по ваш вкус,
✔️ 3 връзки магданоз,
✔️ 1 лимон,
✔️ 5 скилидки чесън,
✔️ 7 броя маслини,
✔️ 1/2 чаена чаша олио,
✔️ черен и червен пипер на вкус,
✔️ сол на вкус,
✔️ 2 чаени чаши вода.
Начин на приготвяне: Рибата се почиства, измива, нарязва и се поръсва с черния пипер, като хубаво се втрива с ръце, за да поеме добре от аромата и вкуса. Оставя се за един час на студено.
В половината мазнина и малко вода се задушава нарязаният магданоз. Добавя се рибата, нарязаният чесън и малко вода. Посолява се и се оставя да се задуши. Когато рибата е готова, се изважда и се нарежда в чиния.
Магданозеният сос се подправя с лимоновия сок, червения пипер и останалата мазнина. С него се залива рибата и се гарнира с маслините, които почистваме от костилките и нарязваме на парченца.
Сервираме рибата с гарнитура по избор – ориз, картофи или нещо друго по ваш вкус. Добър апетит и честит празник!Най-мързеливото тесто за кифлички: Бъркаш всичко в купа и готово. Не лепне по ръцете, не се разлива при печенетоДнес ще ви зарадваме с рецептата за тесто, което е по силите на абсолютно всяка домакиня – била тя о…Nov 29 2018skafeto.com
