Представете си следната картинка – чакате гости, наумила сте си да купите пържоли, но в последния момент нещо се обърква и не ви оставя време да отскочите до магазина за да купите заплануваните пържоли. На кой не му се е случвало, нали? Точно за такъв момент ще ви предложим следната рецепта – ще изпъкнете пред близките си с… мекички. Спокойно! Те не винаги трябва да бъдат сладки. Може да са с тиквички или с кайма и от класическа закуска ще направите вечеря, за която ще се говори много дълго време. Ето и необходимите продукти: половин литър гъст айран или кисело мляко, едно яйце, една чаша брашно, една чаена лъжичка захар, сол на вкус, щипка сода, 250 грама свинска кайма, четири супени лъжици олио олио, една глава лук.Баба им вика ущипци, а за мен са най-вкусните мекички! Излапваме цяла купчина на закуска, нямат грешка!Ето ви една рецепта, която е много лесна, а резултатът ще ви донесе множество комплименти и благодар…May 19 2017skafeto.com

А ето и какво трябва да направите. Разбийте яйцето и го смесете с киселото мляко. На части прибавяйте пресятото брашно, като не спирате да бъркате. След това сложете сол, захар и сода за хляб и разбийте с миксер. Нарежете лука на ситно и го смесете с каймата. Посолете, но умерено – в тестото също има сол. Смесете тестото и плънката и разбъркайте добре. Загрейте добре олиото в тиган (най-добре незалепващ), след което с лъжица пускайте от сместа във формата на малки палачинки. Изпържете и от двете страни, след което подредете мекичките върху кухненска хартия, за да се отдели ненужната мазнина. Да ви е сладко!Кифлички, меки като памук! Свършват на секундата, тези рецепта ще ви стане любимаЕдва ли има семейство, което да не обича кифлички. Ароматни, меки и пухкави, те със сигурност са пре…May 22 2017skafeto.com


loading...