Проблемът да поднасяте свежи и стегнати домати без допълнително мариноване и стерилизиране се решава елегантно по следния начин. Изберете желано от вас количество здрави, месести домати със среден размер. Измийте ги и ги подсушете. Стерилизирайте до сухо бурканите, които ще използвайте и техните капаци. На дъното на всеки буркан изсипете щедро, с помощта на суха лъжица, общо около 2 с.л. горчица. Подредете първи пласт домати, без да ги притискате един към друг, поставяйки ги нагоре с частта, където е била дръжката.Искате ли комшията да ви завижда за доматите? Трябва да знаете тези малки тайниСамо си представете – седнал сте на масата в тази лятна жега, а пред вас е сложена апетитна салата о…Jul 7 2017skafeto.com
Поръсете този пласт с нова порция горчица – пак около 2 с.л.
Така редувайте пластове домати до тяхното изчерпване. Най-отгоре – още малко горчица и затваряте плътно с капаците. Следва претъркаляне на наклонените под ъгъл буркани, за да се разпредели равномерно горчицата. Така приготвени, бурканите се съхраняват на тъмно и хладно място. Горчицата съдържа етерични масла, които потискат размножаването на гнилостни бактерии. Затова и доматите ви ще остават свежи докато не ги изядете докрай!Страхотна рецепта за пълнени домати с пилешко месо и яйце! Стават много вкусни и много бързо!Доматите и пилето винаги са добра комбинация. Но от друга страна е доста изтъркана комбинация. Затов…Jun 17 2017skafeto.com
