Днес сме решили да ви представим една страхотна идея за вечеря, която определено ще ви хареса, защото се приготвя много лесно и освен това е изключително лека. Не натоварва стомаха, не придава тежест и едновременно с това ни засища. Става въпрос за супер вкусна постна запеканка с картофи, която не изисква кой знае какви продукти и кулинарни умения, а просто малко време и истинско желание. Освен това, запеканката е подходяща както за вечеря, така и за обяд, а за хората, които не могат да си представят вечерята без месо, запеканката може да бъде и гарнитура на страхотна пържола.Уникална закуска: Сухари, които се приготвят за минутиКолкото повече свободно време имаме, толкова повече ни се иска да си експериментираме в кухнята с ин…Feb 21 2019skafeto.com
Необходими са ни следните продукти:
✔️ 1 килограм картофи,
✔️ 250 милилитра сварено прясно мляко,
✔️ 200 грама бяло саламурено сирене,
✔️ 100 грама кашкавал,
✔️ 50 грама краве масло,
✔️ 1 стрък зелен лук,
✔️ щипка черен пипер,
✔️ няколко стръка магданоз,
✔️ сол на вкус,
✔️ 4 яйца.
Начин на приготвяне: Във вряща вода сваряме картофите, както са с обелките. Изчакваме ги да изстинат, обелваме ги и ги пасираме в достатъчно дълбок съд. Към тях прибавяме горещото прясно мляко и половината краве масло. Натрошаваме две трети от сиренето и прибавяме и него към картофите. Измиваме лука и магданоза, нарязваме ги на ситно и прибавяме и тях към останалите продукти.
Поръсваме със сол и черен пипер и разбъркваме получената смес. Изсипваме я в намаслена тавичка и заглаждаме добре. Правим гнезденца в сместа, в които слагаме парченце краве масло и чукваме по едно яйце. Настъргваме сиренето и кашкавала и поръсваме цялата запеканка с тях.
Печем в загрята фурна до получаване на златист цвят. Това е нашата рецепта за
Добър апетит!
