Постни рецепти

Много е вкусно! Ето как да си приготвим слънчева туршия от краставици!

Много е вкусно! Ето как да си приготвим слънчева туршия от краставици!

През лятото всеки се замисля какви вкусотийки да си приготви като зимнина. Лютеницата е задължителна, но има и няколко други неща, които всеки от нас обича да си хапва зимно време. Днес ще ви представим рецепта за слънчева туршия от краставички, която ще стане много вкусно мезе. Това, което ни е необходимо, е: краставици (колкото преценим), 160 милилитра оцет на буркан, 80 грама захар на буркан, 100 грама сол на буркан, 1 глава чесън (почистена) на буркан, по няколко зърна синап на буркан, няколко стръка копър за всеки буркан и 5 вишневи листа на буркан. Първата стъпка е да измием краставиците и ако са много големи да ги нарежем. Правим по 5-6 дупчици с игла на всяка от тях. Приготвяме си 3-литрови буркани и на дъното им слагаме вишневите листа и синапа.Вече трета година я правя вместо лютеница. Зимата само взимаме буркана и мажем на филии – всички си облизват пръстите!Всяко лято идва момент, в който започваме да мислим за вкусотийки, от които можем да направим зимнин…Jul 9 2017skafeto.com

Следващата стъпка е да напълним буркана с краставиците.

Между тях слагаме копъра и чесъна. По желание можем да захлупим краставиците с още няколко листа от вишна. След това слагаме солта, оцета и захарта. Сипваме и вода, докато се напълни буркана. Затваряме ги добре и обръщаме бурканите по няколко пъти. С това туршията ни е готова. Съхраняваме това вкусно мезе на хладно място.Ако искате доматите ви да са свежи и вкусни дори и през зимата, ето любимата ми рецептаКак да запазите доматите свежи, месести и вкусни за през дългите зимни месеци? Начинът е само едни –…Jul 6 2017skafeto.com

loading…


Copyright © 2016-2017 SKAFETO.COM Всички права запазени.

До горе
Препоръчано
Да обсъждаме поведението на околните е черта, която всеки от нас притежава. Но определено има…
error: Съдържанието е защитено!