Месни рецепти

На пръв поглед изглеждат като обикновени кюфтета. Вътре обаче се крие такава изненада, че всички на масата ще ахнат

На пръв поглед изглеждат като обикновени кюфтета. Вътре обаче се крие такава изненада, че всички на масата ще ахнат

Едва ли има човек, който да не обича кюфтета. Дори преминалите в братството на вегетарианците се сещат с носталгия и скрита мъка за времената, когато а си гризвали с удоволствие от вкусните месни топки. Но днес ще ви предложим една рецепта, за по-особени кюфтета – пълнени. А пълнежът ще накара хората около трапезата ви да ахнат и да ви хвалят. Защото, когато кюфтето се разрежи, отвътре ще грейне рохко сварено яйце. Ето и необходимите продукти: 8 големи яйца, 1/2 чаша брашно, 200 гр. корнфлейкс, 350 гр. кайма, олио за пържене, кимион, сол и черен пипер на вкус. С тези продукти ще направите шест кюфтета. За всяко от тях ще ви трябват две яйца, а другите две са нужни за панировката.Кой не ги обича – кюфтета с червен сос… Но си има и един бабин чалъм, с който стават наистина безумно вкусниКюфтетата са едно от най-обичаните ястия от кайма в България. Независимо как са приготвени – на скар…Sep 13 2017skafeto.com

Първото нещо, което трябва да направите, е да подготвите яйцата. Сварете шест от тях, но така че да останат рохки. Нека да прекарат във врящата вода четири – пет минути, след това ги извадете и ги обелете. Омесете каймата със солта, черния пипер и кимиона. Разделете я на шест топки, а всяка топка разточете между фолио (така каймата няма да залепне по точилката). След като разточите кръг, сложете в средата по едно яйце и го покрийте от всички страни с каймата. След като топките от кайма и яйца за готови, първо ги оваляйте в брашното. След това разбийте останалите две яйца и потопете кюфтенцата в тях. После оваляйте кюфтетата в натрошения корнфлейкс. Пържете в сгорещеното олио, докато се получи хрупкава коричка отвън. Това е! Добър апетит!Кой разбира – тук се спира! Страшно вкусни кюфтета от тиквички и кашкавалРано или късно аномалиите с времето ще спрат и отново при нас ще се настанят летните жеги. Така и тр…Jul 18 2017skafeto.com

loading…

Copyright © 2016-2017 SKAFETO.COM Всички права запазени.

До горе
Препоръчано
Препоръчано
Довечера от 20:00 часа по БТВ ще бъде излъчен 8-ият епизод от хитовия турски сериал…
error: Съдържанието е защитено!