Традиционни гозби

Българските кулинарни традиции са дълбоки и най-важното вкусни! Рецепти от старите книги специално за вас! Прочети, Сготви и Сподели в Skafeto.com

рибена чорба

Кулинарни тайни: Как да направим перфектната рибена чорба

От много време дядо ми ме тормози да му направя рибена чорба. Направи, та направи. Никога не бях правила и потърсих в Интернет. Намерих...
чомлек

Чомлек – гордостта на пиринския край, редом до капамата

Чували ли сте за ястието чомлек? Тази традиционна гозба за националната ни кухня идва от пиринския край. Често присъства по трапезите на механите и...
боб с кисело зеле

Изпитана рецепта от баба за празниците – боб с кисело зеле

Днес ще ви предложим една изпитана бабина рецепта, която е особено подходяща за последните празнични дни от годината – боб с кисело зеле. Не...
салата оливие

Салата Оливие – рецепта за истинската руска салата

Руската салата си я знаем всички! Тя си е абсолютно задължителен елемент от менюто за зимните дни. Всички знаем също, че всъщност руската салата,...
капама

Това е царицата на зимната трапеза, неповторимата капама

Няма по-богато ястие от неповторимата капама. Тази традиционна гозба неслучайно има реномето на царицата на зимната трапеза. И наистина – в нея има толкова...
пълнени пиперки с боб

За къде без тази гозба на Бъдни вечер – пълнени пиперки с боб

Задължителна гозба за трапезата на Бъдни вечер са червените пиперки, пълнени с боб. А ние ще ви кажем как да ги направите по такъв...
бъдни вечер салати

Какви салати са подходящи за трапезата на Бъдни вечер?

Бъдни вечер чука на вратата и вече домакините премислят (и пресмятат) какви (и колко) ястия ще сложат на трапезата. Тъй като този празник е...
Бъдни вечер

Рецепти за Бъдни вечер и Коледа

Бъдни вечер се празнува винаги на 24 декември. Това е последният ден от родилните мъки на Богородица. Затова се отбелязва в тесен семеен кръг,...
рецепта за муска

Рецепта за мусака, с която всички си облизват пръстите!

Мусаката е традиционно ястие, което всички българи обичат. Освен, че е много познато и вкусно, има и различни рецепти, по които можем да си...
пица звезда

По-добра от Калцоне – рецепта за пица звезда (ВИДЕО)

От видеото ще проследите, как да си приготвите една класическа пица във формата на звезда, като използвате съвсем малко продукти. Това е точно обратното...
голеник

Голеник – традиционно родопско ястие

Днес ще ви предложим рецептата за едно традиционно ястие от родопската кухня. Нейните най-популярни представители, разбира се, са пататникът и родопският клин. Изключително вкусна...
Рибена чорба по бургаски

Рибена чорба по бургаски – рецепта за ентусиасти

Приготвянето на „истинска“ рибена чорба изисква майсторлък! Точно такъм са имали и имат старите рибари от Бургас. Сега ще ви дадем рецептата как вие...
пилешки сърца по селски

Пилешки сърца по селски – бърза, лесна и вкусна рецепта

Със сигурност любимите пилешки сърца по селски присъстват в менюто на твърде много заведения. Обикновено там обаче се приготвя една голяма доза, след което...
мекици с вода

Интересна рецепта за мекици с вода

Едва ли има някой от нас, който не обича да си похапва вкусни мекици за закуска. Те са една от най-предпочитаните рецепти, когато се...
Пухкава домашна питка

Пухкава домашна питка с мая – направо се топи в устата

Както повечето българи така и ние обичаме да хапваме вкусни тестени изделия за това днес сме ви приготвили нашата изпитана рецепта за пухкава домашна...
кюфтета с бял сос

От тефтера на баба – кюфтета с бял сос (ВИДЕО)

Тези класически кюфтета с бял сос са наслада за сетивата и изискано ястие за всеки повод. Многократно изпитана и сготвена рецепта от тефтера на...
яйца по панагюрски

Няма човек, който да не обича яйца по панагюрски

В Панагюрище си твърдят, че рецептата е тяхна. Факт е обаче, че яйца по панагюрски се предлагат навсякъде в България и почти навсякъде из Балканите....
яйца по панагюрски

Вечна класика – яйца по панагюрски. Направете си ги вкъщи, ето най-пълната и лесна...

Сирене по шопски, омлет, яйца по панагюрски, сещаме се за тези ястия винаги, когато хладилникът е празен, а ние умираме от глад и нямаме...
пенка чолчева сосове

За всяко ястие си има и подходящ сос. Ето 23 изпитани домашни рецепти от...

Пенка Чолчева е изключително известно име в кулинарните среди. Тя е кулинар и журналист, издала е редици книги, посветени на готварство. През 1921 година...
пухкав козунак

Финал на поредицата от рецепти за Великден – ред е на великолепния вкусен и...

В няколко дни ви предложихме поредица от рецепти за празничната трапеза на Великден. Казахме ви как да си направите зелена салата, „подобрена“ зелена салата,...
error: Съдържанието е защитено!